Bem vindos a página de Receitas de Cristina Egle-Bernal. |
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Lista de Receitas |
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| Prato Principal | Empadão de Frango e Palmito. |
| Bolo de Chocolate | |
| Pudim Instantâneo | |
| Drinks | Caipirinha |
| Receita 1 - Empadão de Frango e Palmito. | Preparo |
| 4 colhs.(sopa) Azeite 2 dentes de alho(socado) 1 cebola média(picada) 1/2 x. molho de Tomate 1 x. do Caldo do Frango(cozido) 3 colhs.Azeitonas verdes(picadas) 3 colhs.Salsinha verde(picada) 1 tablete de caldo de galinha 200g. Peito de Frango(cozido) 1 vidro Palmito(picado) 3 à 4 colhs.Farinha de Trigo 150g. Requeijão Cremoso Um pouco de Orégano. MASSA
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Da Massa : Primeiramente misturar todos os
ingredientes só com a ponta dos dedos. Após a massa pronta, levá-la a geladeira por 10
minutos e enrolá-la em um saco plástico. Recheio : Fritar O alho e a cebola no azeite. E aos poucos ir colocando o restante dos ingredientes, sempre misturando tudo muito bem, por fim, colocar por último às 3 ou 4 colheres de Farinha de Trigo, depende do seu gosto de querer a massa mais solta ou mais grossa. Espalhe o recheio em uma bandeija, para que a mesma possa esfriar naturalmente. Após faça 3 pelotas iguais com a massa. Começe a abri-lá para colocá-la na assadeira (redonda) de preferência para se fazer a Torta. No meio e encima da massa coloque pelotas de requeijão, para quando esta estiver assando ficar mais solta e saborosa. Feche a Torta com mais uma camada de massa (fechar bem). Passe claras nas laterais da massa. Enfeite a Torta com a terceira pelota de massa(a seu gosto), Pincele a massa fechada com 1 gema em fio de óleo. Deixe 40 minutos no forno de 180° a 200°C. Sirva e Boa Apetite.
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Preparo |
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| 2 xícs. de Açúcar 3 ovos 3 colhs. de Manteiga 3 xícs. de Trigo 1 colh. Fermento(P/ Bolo) 1 xíc. de Leite 4 colhs. Chocolate em Pó Recheio : 100g Coco ralado Cobertura : 1/2 lata de Leite Condensado
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Começe pelo recheio, misturando o leite com o coco em uma
vasilha e deixando-os descançar por 30 minutos.Após acrescente o leite condensado,
misturar todos os ingredientes e levar ao fogo por 10 minutos. ¨Cuidado, este recheio
quando começa a ser esquentado, o mesmo começa a espirrar¨ Após prepare o Bolo a sua maneira normal, asse-o, de preferência em forma redonda. Após corte o Bolo em duas partes e passe o recheio. Após misture todos os ingredientes da Cobertura e espalhe sobre o Bolo e, está pronto. É delicioso, confie em mim e depois me responda você mesma. Cristina.
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| Receita
3 Pudim Instantâneo |
Preparo |
| 1 pac. Pó p/ Maria-mole 1 xíc. Água Fervente 6 colhs. Açúcar 1 l. Leite Condensado e, a mesma medida de Leite 1 l. Creme-de-Leite (gelado sem soro) 1 vid. Leite de Coco 1 pac. de Coco ralado
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Dissolva o Pó p/ Maria-mole na água fervente e reserve. Com
o açúcar caramelize uma forma p/ Pudim. Bata no liquidificador o Leite Condensado, o
Leite. o Creme de Leite e o Leite de Coco. Acrescente aos poucos a Maria-mole dissolvida e
o Coco ralado. Misture bem e coloque na forma caramelizada. E leve ao congelador por 3
horas. Retire do congelador uns 15 minutos antes de desenformar. Depois de desenformado, conserve em geladeira. |
| Receita
30 Caipirinha |
Preparo |
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